1 bouteille de gin bio Mist - Awen Nature 70cl - 37,5% vol
GIN MIST, NATURELLEMENT TROUBLE... ENGAGÉ ET MÉDAILLÉ D'OR AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES !
 
Médaille D'OR pour GIN MIST lors du Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2016.
 
ARTISAN DISTILLATEUR & PROPRIÉTAIRE : JULIEN FANNY
FRANCE - La Bouëxière près de Rennes (Bretagne)
 
GIN MIST AVEC ARCHIBALD ?  en gin tonic avec Archibald Original
 
EN SAVOIR PLUS SUR GIN MIST : 
Philosophie : 
A l’origine, une passion pour la plante ! Passionné depuis toujours par la plante, sa culture et ses vertus, le fondateur d’Awen Nature s’est forgé au fil des années un véritable savoir-faire dans la production artisanale d'alcool de plantes (Absinthe, Gin et autres spiritueux).
Awen Nature s’engage pour la préservation de l’environnement avec une production bio qui résulte de la conviction profonde suivante : une agriculture plus respectueuse de l’environnement est nécessaire pour assurer la pérennité des ressources de notre planète. La démarche de développement durable d’Awen Nature passe aussi par l’utilisation d’emballages et de supports de communication respectueux de l’environnement, recyclés ou issus d’une gestion durable des forêts. 
Une fabrication artisanale : les spiritueux artisanaux d’Awen Nature sont fabriqués à partir d’alcool biologique distillé. Parce que la Nature nous apporte ses saveurs, ses parfums et ses couleurs, leurs produits ne contiennent ni conservateurs, ni colorants artificiels. 
GIN MIST tient son goût des baies de genièvre distillées. La citronnelle lui apporte une note fraîche des plus agréables. D’autres plantes sont également présentes pour l’assemblage d’un arôme chaleureux comme le houblon, la coriandre et la racine d’angélique. L’assemblage spécifique de ces plantes de qualité trouble le gin après la distillation, c’est pour cela qu’il a été baptisé GIN MIST ( brouillard ).
Élaboration :  Une macération de 48 heures de baies de genévrier, de houblon sauvage, de coriandre, de citronnelle et de racine d’angélique, suivie d'une distillation simple en alambic à bain-marie
Dégustation :
En bouche : Un gin très doux porté sur la baie de genévrier, en première bouche. Une légère amertume en seconde bouche adoucie par la citronnelle qui donne à Mist un côté floral
Grâce à son arôme puissant et pénétrant, le gin Mist peut se suffir à lui seul... ou s'allonge avec Archibald avec une rondelle de citron.
 
Bio label AB - label Nature et Progrès - Élaboré en France - Médaille d'Or au concours Mondial de Bruxelles (2016)