Liqueur H Theoria Perfidie 34,1% 50cl

1 bouteille de liqueur H Theoria - Perfidie -  50cl - 34,1% vol

AVEC PERFIDIE, H THEORIA SIGNE LA PLUS SULFUREUSE DES RENCONTRES !

 

H THEORIA

CRÉATRICES & PROPRIÉTAIRES : CAMILLE HEDIN & MARLÈNE STEIGER

FRANCE - créé en Ile de France / distillé en Bourgogne

 

H THEORIA PERFIDIE AVEC ARCHIBALD ?  en long drink avec Archibald Original

 

EN SAVOIR PLUS SUR LA LIQUEUR PERFIDIE DE H THEORIA :

 

  • Philosophie : Moderne, surprenante et exigeante, H.Théoria bouscule les codes du spiritueux tant par sa complexité gustative que par son univers graphique et son ADN littéraire. Onirique, poétique, destructurée, tentatrice, H. Theoria casse les codes de la liqueur. À l’instar d’un parfumeur qui crée une fragrance, H.Theoria retranscrit la sensation impalpable d’un trait de caractère par le prisme du goût et de l’odeur.
  • Savoir-faire : C’est en Bourgogne, au sein de la maison Gabriel Boudier - élue meilleure Liquoriste au monde, que le meilleur des plantes, des épices, des fruits et des fleurs est extrait grâce à un savoir-faire ancestral.
  • Élaboration : La finesse des arômes des liqueurs effrontées repose sur la précision des process de fabrication. Des ingrédients venants du monde entier sont macérés indépendamment dans un mélange d’eau et d’alcool pendant 8 à 10 semaines afin d’obtenir une “teinture” gorgée d’arômes des fruits ou des plantes et de leur si jolies couleurs. Cette teinture est ensuite distillée dans un alambic de plusieurs décennies pour en retirer la puissance éthérée du végétal dans ce qu’on nomme un “alcoolat”. On procède ensuite à l’assemblage des teintures et des alcoolats entre eux suivant les formules originales et atypiques de H.Theoria dont l’élaboration a pris plus d’un an. Une fois l’assemblage réalisé, on laisse danser, s’entremêler et s’émouvoir les aromes pendant presque 4 semaines avant d’embouteiller le précieux elixir.
  • Aromatiques et ingrédients : Imaginez le poivre accompagné du gingembre s’immisçant dans le dialogue inattendu entre la cannelle et la tomate. Dialogue devenu haut en couleur que vient effrontément subvertir l’amertume de la prunelle teintée d’orange sanguine. La myrtille elle-même avance masquée révélant avec malice une note de sauge parfaitement inattendue. Une perfidie à laquelle il devient un délice de se laisser prendre.
  • Dégustation : Imaginée comme un délicieux poison, Perfidie donne une première approche au nez étonnante et soufrée, avec des notes terreuses et sombres. En bouche, une amertume autour des fruits rouges épicés.
 

 

 

 

Liqueur H Theoria Perfidie 34,1% 50cl

59,00 €Prix

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